专治孩子喉咙发炎——雪梨鱼腥草汤
我时常煲这道汤水,是因为小唐是个不爱喝水的“坏孩子”,所以经常搞到喉咙发炎。主角鱼腥草是天然的消炎药,它别名又叫折耳根,凉拌折耳根可是贵州的特色美食。 第一次认识鱼腥草是在我10岁那年,我发烧,妈妈带我看完中医回家,给我端来一碗很难闻的药水,让我喝下去,我泯了一口,”哇“太臭了,有一股鱼腥味,简直难以饮下,妈妈对我说:”里面有一味草药叫鱼腥草,具有消炎的作用,是中医的常用药,它虽然气味不好闻,但它全身都是宝“ 。 后来,我从课外书上得知新鲜的鱼腥草是没有鱼腥味的,晒干的鱼腥草才会有鱼腥的气味,好神奇啊!
-
步骤1/7
点击查看大图
市场买回来的鱼腥草有很多泥沙要冲洗干净,多洗几次。用剪刀把鱼腥草剪短,方便清洗。
-
步骤2/7
点击查看大图
雪梨我选的是贡梨。梨削去皮,切小块。生姜去皮也切小块备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
瘦肉洗好切成薄片,放淀粉腌制,备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
汤锅里放适量的清水,先把雪梨和姜片放下去煮。先大火,水开后转小火。
-
步骤5/7
点击查看大图
第4步水开后约10分钟,把鱼腥草放进锅里煮。使用大火,水再次烧开后转小火。
-
步骤6/7
点击查看大图
第5步水开后约5分钟,把肉片放进锅里。使用中小火。约8分钟后就可以熄火了。根据自已的口味加适量的盐调盐。
-
最后一步
点击查看大图
这汤一个星期煲1到2次能很好的起到预防咽炎的作用。
如果放1颗蜜枣,汤会更甜。
这汤使用的是新鲜的鱼腥草。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-29
雪梨鱼腥草汤的其他做法
雪梨鱼腥草汤的相关分类
雪梨鱼腥草汤的相关推荐
-
立秋后就喝它!轻轻松松养好全家人的胃~
304449人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
390045人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
810194人看过 -
扁桃体发炎克星在这
121330人看过 -
宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!
594146人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42347754人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
189716人看过 -
鲜蔬粥 *感冒宝宝食谱
107806人看过 -
南瓜粥小米粥丨轻松搞定,好喝还养胃!
9216034人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
254689人看过 -
喉咙痛的 可以试一试这个汤!喝完超舒服
28125人看过 -
缓解风寒感冒的水果汤
57787人看过