素打卤面
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从小我就爱吃妈妈做的打卤面,结了婚以后老公不吃肉,我就尝试的做了一下不放肉的素打卤面,味道也不错,喜欢吃素的小伙伴们也可以做起来哦!
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食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
木耳
如:250g
、 、
韭菜
1把
、
香菇
50g
、
鸡蛋
2个
、 、 、
生抽
如:1勺
、
老抽
1勺
、
五香粉
少许
、
盐
少许
、
鸡精
适量
、
醋
1勺
、
食用油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先将腐竹,木耳泡发好,洗净备用,韭菜,香菇洗净,切好备用
-
步骤2/6
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锅内烧水(做多少卤就烧多少水),水开了把香菇,木耳,腐竹依次倒入锅内,煮两三分钟,放少许盐(根据个人口味添加),一勺生抽,一勺老抽,一勺醋,少许鸡精,少许五香粉。
-
步骤3/6
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将水淀粉倒入锅内。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-29
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