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鸡肉辣酱的做法

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鸡肉辣酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

杏鲍菇 6个

、

洋葱 1个

、

海天黄豆酱 2大勺（炒菜用的）

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

葱姜少许

、

辣椒面 1大勺

、

酱油 1勺

、

老抽 1勺

、

花生碎 1大勺

、

熟白芝麻 1大勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好鸡肉，洋葱，杏鲍菇
步骤2/12 点击查看大图
切丁或者搅碎（别太碎了，有块儿更好吃）
步骤3/12 点击查看大图
杏鲍菇切丁，洋葱搅碎
步骤4/12 点击查看大图
葱姜搅碎
步骤5/12 点击查看大图
备好
步骤6/12 点击查看大图
热锅放油，放鸡肉炒
步骤7/12 点击查看大图
炒的没有水汽了，加入杏鲍菇炒
步骤8/12 点击查看大图
加入洋葱炒
步骤9/12 点击查看大图
1.放入葱姜碎，再放入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油（照得太不清楚了，当时没发现，现在补不了）2.再放入黄豆酱翻炒
步骤10/12 点击查看大图
放入辣椒面放入花生碎放入白芝麻翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
不爱太辣的最后的辣椒面可以不加。爱吃很辣的再多放点。
最后一步点击查看大图
拌饭吃，拌面吃都很香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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