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有椰香味的海绵杯子蛋糕

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在原有的海绵蛋糕基础上 加入了椰粉蛋糕会更好吃 这个方子是做7 8个杯子蛋糕的量
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
低筋面粉 50g
、
玉米油或者橄榄油 20g
、
牛奶 35g
、
鸡蛋 3个
、
椰粉 16g
、
加在蛋黄里的白砂糖 10g
、
加在蛋白里的白砂糖 30g
、
白醋或者柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

1.把蛋白加入在蛋黄里时用翻拌的手法不能画圈搅拌会消泡的 消泡蛋糕就会膨不起来 2.根据自己烤箱脾气来 因为我的烤箱上下是同时烤的 不会分上下火所以时间延长温度下调了 3.蛋糕烤出来开裂可能是刚开始温度高了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-29

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