牛奶布丁的做法

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牛奶布丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

纯牛奶 150克

、

蜂蜜 2勺

、

鸡蛋 2个

、

红枣 1颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛奶150克，一定要选用全脂牛奶，奶香味更浓郁。
步骤2/7 点击查看大图
加入蜂蜜两勺，在牛奶中充分溶解。
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋两个，打散。将牛奶从碗的边沿慢慢加入，顺时针搅拌，和牛奶充分融合。
步骤4/7 点击查看大图
搅拌后，会有未溶解的蛋液，用漏勺将其捞出。
步骤5/7 点击查看大图
将完成的牛奶蛋液倒入容器中，蒙上保鲜膜，放入蒸锅中火蒸6分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
蒸的同时，将红枣剪成条状。
最后一步点击查看大图
蒸好，取出冷却，铺上红枣，完成！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蒙上保鲜膜，是为了蒸的时候，水汽不会滴落到布丁上，记得保鲜膜上要戳几个洞。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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