蒜泥拍黄瓜
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一道简简单单的下酒菜,保准一学就会,而且吃着贼过瘾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜黄瓜洗净去头尾,用刀平拍碎。
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步骤2/5
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抹刀切段。
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步骤3/5
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盛入盆中,码上干辣椒段,蒜末。
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步骤4/5
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炒锅烧热油,泼在上面炝香。调入盐,味精,糖,白醋,搅拌均匀。
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最后一步
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盛入盘中即可。
小贴士
不方便炝油,可以加辣椒油,香油直接拌。
喜好辣的话,还可以加点辣椒油,味道更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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