自制辣椒酱的做法

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自制辣椒酱

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1小时以上

辣椒 500克

、

蒜 200克

、

菜籽油 300克

、

盐 20克

、

白糖 10克

、

桂皮八角香叶花椒适量

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
辣椒洗净晾干
步骤2/5 点击查看大图
将辣椒与大蒜用打碎机打碎
步骤3/5 点击查看大图
热锅上油，我炸了花椒八角与香叶，味出来后捞掉
步骤4/5 点击查看大图
放进磨碎的辣椒与大蒜，进行炒制
最后一步点击查看大图
晾凉后表面加一层盐和白酒后保存。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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