老干妈炒茄子
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家里还剩一根茄子,实在不想吃肉沫的了~扫了一眼调料台,瞄到了老干妈,决定拿这个来试试...还好不是黑暗料理
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切条,或者任何你喜欢的形状
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步骤2/5
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准备老干妈,备好葱姜蒜
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步骤3/5
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青椒按茄子的形状切大概即可,我是用炒其他菜剩的青椒~请忽略
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步骤4/5
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热锅下油,小火,先放老干妈、姜蒜煸出香味,放茄子翻炒一会。可以放适量水、生抽、老抽。再放入青椒继续翻炒。
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最后一步
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出锅前放葱花既可。
小贴士
建议用一根茄子,先试试好不好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-28
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