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炝炒包菜的做法

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炝炒包菜

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10分钟左右 | 配菜(中级)

包菜半个

、

大蒜瓣 4个

、

花椒 10粒

、

盐少许

、

白糖少许

、

生抽少许

、

香醋少许

烹饪步骤

步骤1/2
包菜洗净控干水分，用手撕成块状，粗梗部分不要。大蒜切片。
最后一步
锅中加适量油，油热后放蒜片和花椒，炒出香味后放包菜，大火快速翻炒至断生，放盐、白糖、生抽，再沿锅边淋入少许香醋，炒至均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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