昂刺鱼春笋汤
-
步骤1/10
点击查看大图
昂刺鱼洗净、春笋剥皮洗净，姜切片
-
步骤2/10
点击查看大图
春笋切斜片，姜切片，葱打结备用
-
步骤3/10
点击查看大图
油热后倒入昂刺鱼
-
步骤4/10
点击查看大图
将昂刺鱼两面煎熟
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入少许料酒
-
步骤6/10
点击查看大图
加入冷水和葱结，大火烧开
-
步骤7/10
点击查看大图
大火烧开，汤色已开始泛白，倒入春笋片
-
步骤8/10
点击查看大图
大火烧开后转小火炖15分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
加入适量盐和少许白糖，转大火烧开
-
最后一步
点击查看大图
装盘，撒上葱花，昂刺鱼春笋汤完成了.昂刺鱼的肉质细嫩，味道鲜美，再加上春笋的鲜甜，根本不用放味精，非常的鲜。大家可以尝试一下这道春天的美味哦
昂刺鱼是苏州、上海这边的叫法。百度了一下，学名叫黄颡鱼，各地的叫法都不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-28
昂刺鱼春笋汤的其他做法
昂刺鱼春笋汤的相关分类
昂刺鱼春笋汤的相关推荐
-
泡菜萝卜（家常小咸菜系列三）
2623448人看过 -
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3302985人看过 -
姜母鸭
17211人看过 -
#给年味整点鲜的#猪肉萝卜丸子
201767人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3599514人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
87734人看过 -
#轻食季怎么吃#牛腩竹升面
117260人看过 -
寿喜锅
131242人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
848960人看过 -
香辣炒蟹让你浓情肆意
21642人看过 -
酱牛腱子
133588人看过 -
鲍鱼鸡煲
162008人看过
