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#餐桌上的春日限定#昂刺鱼春笋汤(
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昂刺鱼洗净、春笋剥皮洗净,姜切片
春笋切斜片,姜切片,葱打结备用
油热后倒入昂刺鱼
将昂刺鱼两面煎熟
倒入少许料酒
加入冷水和葱结,大火烧开
大火烧开,汤色已开始泛白,倒入春笋片
大火烧开后转小火炖15分钟左右
加入适量盐和少许白糖,转大火烧开
装盘,撒上葱花,昂刺鱼春笋汤完成了.昂刺鱼的肉质细嫩,味道鲜美,再加上春笋的鲜甜,根本不用放味精,非常的鲜。大家可以尝试一下这道春天的美味哦