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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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许多水果加热后维生素就会流失，许多人都认为这是对水果的破坏，让水果毫无营养价值。其实不然，菠萝中含有的维生素并不多，经过炒熟之后也不会流失多少，从而基本能够保证菠萝的营养价值得以完整。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

菠萝半个

、

火腿肠两根

、

豌豆 100克

、

虾 200克

、

鸡蛋 2个

、

盐 5克

、

生抽 1勺

、

米饭一大碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把菠萝外表洗净，对半切开
步骤2/13 点击查看大图
取出果肉（中间的心不要）取出的果肉放盐水中浸泡5分钟
步骤3/13 点击查看大图
果壳也放盐水浸泡一会
步骤4/13 点击查看大图
把虾去去去壳去虾虾（这个壳是真的不怎么好去，家里有虾仁的也可以直接使用）
步骤5/13 点击查看大图
摘点自己种的麦豆
步骤6/13 点击查看大图
播好的麦豆放开水捞一下
步骤7/13 点击查看大图
先煎两个蛋
步骤8/13 点击查看大图
煎好后先盛出来装盘
步骤9/13 点击查看大图
热锅下油，放虾和麦豆翻炒（麦兜也可以放了米饭以后在放，我这里直接放进去了）
步骤10/13 点击查看大图
加入一碗隔夜饭，放入切好的火腿肠（也可以放胡萝卜，如果放胡萝卜，也要和麦豆一样，过水捞一下）
步骤11/13 点击查看大图
放点生抽继续翻炒
步骤12/13 点击查看大图
最后加入煎好的鸡蛋翻炒一会，出锅前加入菠萝翻炒一会就可以啦
最后一步点击查看大图
铛铛：是不是完美

小贴士

炒饭一定要隔夜饭，这样炒出来的饭粒粒分明，我比较喜欢用香米炒饭. 家里有宝宝的可以试一下，我也是第一次烧这个，很受宝宝欢迎，吃了两大碗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

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