茵陈麦饭的做法

点击查看大图

茵陈麦饭

浏览 65652 · 收藏 1060

白蒿又名茵陈，即是食材又是药材，有护肝养肝的功效。季节性野菜，最适合做麦饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

白蒿 1斤

、

盐适量

、

花椒粉适量

、

十三香适量

、

面粉适量

、

食用油适量

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
摘菜，有点麻烦，要有耐心！
步骤2/8 点击查看大图
把菜洗净控干水分，撒盐花椒粉十三香拌匀
步骤3/8 点击查看大图
加入干面粉，拌至菜叶都均匀沾上面粉后，铺入蒸盘中。
步骤4/8 点击查看大图
蒸箱加水
步骤5/8 点击查看大图
100度，20分钟开始蒸。
步骤6/8 点击查看大图
炸花椒油
步骤7/8 点击查看大图
油泼蒜泥辣椒粉盐，做为吃麦饭的调料
最后一步点击查看大图
完工，配上自己打的花生浆，早中午餐皆可！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

如果做的多，没吃完，第二天用葱花干辣椒炒着吃，也很好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

换个做法

白蒿的其他做法

白蒿的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

白蒿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许