鱼香肉丝的做法

点击查看大图

鱼香肉丝

浏览 31.6万 · 收藏 1307

真的没那么难，一勺郫县豆瓣酱，一小碗万能的糖醋汁，加上食材就完成了一道餐厅美食。我今天第一次做，成功了，你也可以哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 150克

、

胡萝卜半根

、

尖椒 1个

、

木耳 50克

、

香醋 3勺

、

白糖 3勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

姜蒜沫少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，肉放生抽、料酒、淀粉，抓匀，腌制5分钟
步骤2/10 点击查看大图
重点哦！！！万能的糖醋汁：醋3勺，白糖3勺，生抽1勺，耗油1勺。（爱吃略酸的醋可以增加1勺）
步骤3/10 点击查看大图
肉丝放入锅中滑散，变色后关火
步骤4/10 点击查看大图
肉丝盛出来备用
步骤5/10 点击查看大图
姜蒜炝锅，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
步骤6/10 点击查看大图
郫县豆瓣酱炒出红油后，放入胡萝卜，尖椒，木耳
步骤7/10 点击查看大图
胡萝卜变软后放入肉丝
步骤8/10 点击查看大图
放入万能的糖醋汁煸炒
步骤9/10 点击查看大图
最后放水淀粉收汁起锅
最后一步点击查看大图
装盘，这是成品。怎么样？是不是超级简单，我今天晚上实验过了，味道真的不比外面的餐厅差哦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

换个做法

鱼香肉丝的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

鱼香肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许