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砂锅鸡翅的做法

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砂锅鸡翅

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常规的可乐鸡翅，用砂锅焖一下味道果然不一样

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10~30分钟

鸡翅 8个

、

小葱 2根

、

姜 8片

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒酱

、

可乐半厅

、

胡萝卜几片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，鸡翅上面切几刀，便于入味
步骤2/7 点击查看大图
黑胡椒酱、蚝油、酱油，盐，都倒入碗里调成汁备用。葱姜蒜切好。
步骤3/7 点击查看大图
鸡翅过热水，去腥味和血沫。捞出。
步骤4/7 点击查看大图
炒鸡翅，锅里一点油，五分热后加入葱姜蒜爆香，加入鸡翅翻炒，倒一点料酒，再把碗里的汁倒入翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
连汤带鸡翅一起倒入砂锅,撒上胡萝卜丁，用可乐当汤加到跟食材一平。盖上锅盖，先大火翻开花后，改小火一点点焖，适当的翻一下。快收汁时候要关注，因为可乐容易糊锅。
步骤6/7 点击查看大图
收汁到这个程度及时关火。
最后一步点击查看大图
一道家常菜，做起来吧！香嫩可口满屋飘香

小贴士

喜欢胡椒味重的多加黑胡椒酱，喜欢甜口的多加可乐少加黑胡椒酱！祝你成功、如果学做了跟我后面传一下你做的照片让我给你指点一二哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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