自制无添加草莓酱
买了 10块钱草莓，一大袋，吃不完，长时间放着很快就会坏掉，只能想办法吃的时间长一些
-
步骤1/5
点击查看大图
草莓去蒂，放入清水中浸泡两分钟，我加了点食盐
-
步骤2/5
把草莓切块，如果喜欢吃带果粒的酱可以切大一些，如果是小宝宝吃建议切小一些，很多人会切好的草莓粒用白糖腌制，因为我是一时兴起，就没腌制，这一步忘记拍图了
-
步骤3/5
点击查看大图
很多朋友会把切好的草莓粒用白糖腌制两个小时，因为我是一时兴起就跳过这一步了，把草莓粒倒入无水无油的锅里慢慢搅拌熬制，大家可以看到有很多白色的小泡泡，放入冰糖
-
步骤4/5
点击查看大图
熬制大概20多分钟，当白色泡泡没有了，开始起大泡的时候，并且可以看出锅边开始发粘就差不多了，这是加入白醋，我大概加了1/2汤勺，搅拌均匀尝下口感如果觉得正好，在熬制两三分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
我这应该是一斤草莓的量，熬制的还挺多，瓶子和盖子都是无水的，我是在微波炉里加热弄干的，刚烤好的瓶子会很烫手，但不要用凉水或者是湿毛巾去擦，会爆，慢慢的等它凉了就可以
第4步如果觉得偏酸可以再适量放些白糖，但不宜多，如果觉得偏甜，可以再适量加些白醋，加完之后一定要熬制，酸酸甜甜的口感很好吃。
第5步装罐之后扣上盖子可以倒扣这放在冰箱里，这样放的时间更长一些。
我是用白醋代替的柠檬，大家也可以用柠檬汁（半个的量就可以），主要是为了防腐，大概能放15天左右，但还是要尽快吃完的好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-27
自制无添加草莓酱的相关分类
自制无添加草莓酱的相关推荐
-
自制草莓酱
2052231人看过 -
比肉好吃数倍的手撕杏鲍菇
1896002人看过 -
自制草莓酱
2870137人看过 -
清炒娃娃菜
16128016人看过 -
#牛气冲天#简单三步自制草莓酱，甜蜜果酱
405696人看过 -
雪耳米酒羹------夏日冰凉
63674人看过 -
金针菇炒肥牛
10813人看过 -
酱猪蹄
101136人看过 -
柠香泡椒凤爪
4192502人看过 -
红油金针拌耳丝——新厨娘的创新年夜菜
721239人看过 -
酸汤肥牛
199001人看过 -
山药玉米海带排骨汤
104785人看过
