香菇素鲍鱼的做法

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香菇素鲍鱼

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家里有两个超爱吃菇的两个小宝贝经常得变着法子给他们吃记得二宝出世做月子的时候我家阿姨就足足做了一个多月的花菇因为大宝哥哥天天吵着要吃居然怎么吃都不腻

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 12朵

、

小葱 1根

、

蒜末适量

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油一勺

、

淀粉一勺

、

清水半碗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、香菇洗净，切去根部，切花刀，不要切断哦。
步骤2/10 点击查看大图
2、蒜切成蒜末
步骤3/10 点击查看大图
3、蒜切葱花
步骤4/10 点击查看大图
4、调汤汁：在碗里分别加入一勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉，半碗清水搅拌均匀备用。
步骤5/10 点击查看大图
5、烧锅开水，调入少许盐，下香菇焯水，煮3-4分钟后捞出备用
步骤6/10 点击查看大图
6、热锅放油下蒜末炒香，调慢火，下香菇
步骤7/10 点击查看大图
7、煎至两面微黄
步骤8/10 点击查看大图
8、加入汤汁炖，大火收汁，撒上葱花（不用在加盐了哟~）
步骤9/10 点击查看大图
装盘咯
最后一步点击查看大图
开吃了喂~这可是下饭神器哦 ~真的是超级超级超级好吃的\(≧▽≦)/~啦啦啦

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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