白砍兔(口水兔)
兔肉的蛋白质含量超过其他肉类 营养丰富
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步骤1/6
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准备好香料
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步骤2/6
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取兔子中间部位。四肢做其他吃法
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步骤3/6
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冷水下锅,外倒入料酒
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步骤4/6
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大火烧开后煮10分钟左右,捞出兔子,切条(不要煮太久,煮老了口感没这么好)
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步骤5/6
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调佐料,按我上面配比味道刚刚好(麻辣酸甜),也可以根据自己口味调整
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最后一步
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撒上葱花。冷却半小时更入味。
肉不要煮太久。等着你们上图,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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