蒜蓉开背虾
买了个做蒜蓉的小机器,所以最近做啥菜都爱放点蒜
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步骤1/10
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大虾剪去虾须,挑去虾线(用牙签从第三节的地方挑),然后虾背从中间剪开
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步骤2/10
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用刀背拍一拍虾肉
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步骤3/10
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粉丝泡软放入盘中
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步骤4/10
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把虾子摆上去
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步骤5/10
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新买了个拉蒜器,弄蒜蓉特别方便,哈哈哈,给个特写
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步骤6/10
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锅中放适量油,炒香蒜蓉,加一小勺盐,炒匀
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步骤7/10
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把炒好的蒜蓉均匀放到虾子上面,然后淋上一勺生抽,一勺蒸鱼豉油
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步骤8/10
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放入锅里蒸15分钟
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步骤9/10
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出炉,撒少许葱花装饰,然后锅中少放一些油,烧热,淋上去
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最后一步
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搞定,这次虾多了,不美观,8只虾摆盘会比较漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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