家常肉片芋头的做法

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家常肉片芋头

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芋头是孩子特别爱吃，也是特别适合吃的食材。烹熟后，软软糯糯。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

芋头 5个

、

香菜适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑选芋头。
步骤2/6 点击查看大图
芋头去皮。
步骤3/6 点击查看大图
切片。
步骤4/6 点击查看大图
准备香菜，肉片。
步骤5/6 点击查看大图
热锅冷油，油八成热，放入肉片煸炒，火候可以大一些，更香。放入葱花，爆锅炒香。放入芋头，翻炒，与热油，肉香，葱花香味结合，倒入适量的水，刚好没过芋头。水开后，大火转中火，再转小火。快熟的时候，芋头能用筷子戳透，放入香菜入味。
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出锅，装盘。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.肉炒香的时候，火候可以大一点，让肉的香味溢出来。 2.火候需要自己掌握，不好描述。 3.最后放入香菜，翻炒几下，让香菜的味道更好的融合到芋头里。

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发布于 2020-03-26

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