香辣肉丝
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
把里脊肉切丝儿,用五香粉黑胡椒粉花椒粉葱姜蒜末料酒淀粉一点生抽腌制20分钟。葱切小段、姜切片。不用很多(腌制时已经有)、蒜切片
-
步骤2/4
锅内放油、烧制七八成热把辣椒丝放入,用筷子轻轻搅拌,炸一下至油变红。将辣椒成出来备用。
-
步骤3/4
炸锅辣椒的油直接将八角花椒麻椒葱姜蒜等放入。将放里脊肉(可以稍微放一勺醋、目的是不粘锅保证肉嫩滑)炒制肉变色,加入两勺生抽一勺老抽。盐根据个人口轻重放入。在放入半勺糖。
-
最后一步
点击查看大图
此时将香菜放入锅中,翻炒,加入一勺蚝油提鲜、可以撒一点白芝麻提香。把之前煎好的辣椒丝倒入翻炒。不要炒太久以免香菜太烂影响美感及口感。
在做饭过程中、所有调味品可以根据自己家里的情况增减。不一定非要按照我的调料放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26 · 北京
香辣肉丝的相关分类
香辣肉丝的相关推荐
-
香辣肉丝
12568人看过 -
尖椒土豆片
655540人看过 -
香酥猪肉薯条炸里脊-停不下来的零食
162576人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9736445人看过 -
香辣肉丝
17071人看过 -
香辣肉丝
1133578人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜嫩可口的蒜蓉酱油小青菜
4979449人看过 -
干锅土豆片
287537人看过 -
#米饭最强CP#香辣肉丝,一拨香气透过屏幕袭来
163468人看过 -
#加油 英格兰##鲍鱼红烧肉~手残党一次成功系列
146727人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉油菜
1174399人看过 -
尖椒炒土豆片
763946人看过