自制无糖低脂酸奶
因最近在减肥，本身也不爱吃太甜的东西，市场上购买的酸奶大多含糖量比较高，突然看到之前买的面包机有酸奶功能，所以想到了自己做酸奶，味道还不错哦
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我做的一升的，所以需要两盒500毫升的牛奶，因为听说脱脂牛奶不容易发酵，所以用了一盒脱脂的一盒全脂的
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京东购买的川秀老酸奶菌粉，20菌的，一般一升牛奶需要1g菌粉，我喜欢稠一点的，用了2g，一小包就是1g，比较方便，不用称
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面包桶跟搅拌的勺子用开水烫一下消毒，然后擦干，保证容器无水无油，不然发酵不了
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先往面包桶倒一点酸奶，然后倒一包菌粉，搅拌均匀，防止菌粉沾到桶壁上
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直到两桶牛奶跟两包菌粉都完全加入，然后充分搅拌均匀，不能让菌粉沉底
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搅拌均匀后，面包桶上面盖一层保鲜膜，利于保温，然后放入面包机内，按酸奶键即可
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早上起来，发酵好的酸奶
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很稠，没放糖，也没有很酸
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装入保鲜盒，放入冰箱保存，三天内吃完
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最后一步
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味道不错哦，也可以加入奇亚籽跟水果增加风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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