肉丁夹窝头
吃够了普通面食,那就来点不一样的!配方中的椰粉,没有可以不放,放奶粉也可以,只放玉米面和面粉也可以
-
步骤1/10
点击查看大图
玉米面开水烫好,然后冷却
-
步骤2/10
点击查看大图
冷却好加椰粉,面粉,盐,油,糖酵母用少量水化开,然后倒入面里搅拌,根据面粉吸水量酌情加,混合成团即可
-
步骤3/10
点击查看大图
揉好分剂子不需要发酵,做成喜欢的样子
-
步骤4/10
点击查看大图
然后放锅里发酵好,冷水开始蒸,水开后蒸15分钟,焖3分钟!
-
步骤5/10
点击查看大图
这样特别好吃,刚蒸好孩子们就吃了,留下这几个给我!
-
步骤6/10
点击查看大图
菜切碎
-
步骤7/10
点击查看大图
鸡腿切好加姜,料酒,白糖,白胡椒,生抽搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
锅烧热,到油,下鸡肉翻炒熟,变色后就差不多了
-
步骤9/10
点击查看大图
然后放入菜丁,辣椒酱翻炒,加老抽,耗油,少量盐调味即可,炒熟后加淀粉水勾芡,辣椒根据个人口味加,我的是自制桂林辣椒酱,没有的随意放辣椒
-
最后一步
点击查看大图
然后装在窝头里面,味道太好啦!肉丁也很下饭呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
肉丁夹窝头的相关分类
肉丁夹窝头的相关推荐
-
QQ弹弹鱼丸
67583人看过 -
#合理膳食 营养健康进家庭生煎包
73587人看过 -
北京韭菜鸡蛋饼,冷了也不硬!
239542人看过 -
红糖开花馒头
73635人看过 -
酥带鱼卷饼之炸酥带鱼
85449人看过 -
煎馒头,馒头另类吃法
75686人看过 -
酸菜包子
29163人看过 -
韭菜花炒鸡丝
119080人看过 -
酱肉包
94024人看过 -
毛血旺
240944人看过 -
小炒牛肉
15474人看过 -
#我们约饭吧#灌汤包
430037人看过