超简单的牛奶吐司
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步骤1/10
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所有食材放入干净的盆里，（酵母提前用温水化开）先用筷子搅成絮状，然后用手揉成粗糙的面团。
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步骤2/10
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再把面团移至案板上，用揉、搓、摔，三种方式轮流把面团揉出手套膜以后，将其滚圆放入盆里，在温暖处进行发酵至两倍大。
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步骤3/10
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取出发酵好的面团，排气并分成三份，滚圆后松驰15分钟
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步骤4/10
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将松驰后的面团擀成牛舌状，然后翻面，从上往下卷起，继续松驰10分钟
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步骤5/10
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把面团擀长，压薄，从上往下卷起
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步骤6/10
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将整好形的面团放在入吐司模具中，在温暖处进行第二次发酵
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步骤7/10
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面团发酵至八分满时，在表面刷一层薄薄的蛋黄液，撒些白芝麻，烤箱提前165度上下火预热
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步骤8/10
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165度上下火，烤箱下层，烤45分钟
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步骤9/10
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牛奶吐司做好啦，超软超拉丝哦~
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最后一步
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配上小米粥，简直太棒了！
酵母一定要用温水先化开，手套膜一定要揉出来，这是吐司能不能拉丝的关键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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