【北鼎珐琅铸铁锅食谱】勾魂腊味煲仔饭
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
大米
3-4人份量
、
腊肠
3根
、
香菇
5朵
、
鸡蛋
1个
、
青菜
1把
、
香菜或葱花
少许
、
生抽
4匙
、
蚝油
2匙
、
香油
1小匙
、
白糖
1小匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好材料,米洗净后,放入水,使水面高于米一个指节,浸泡约30分钟;泡发香菇,洗净后切好,腊肠切片备用;
-
步骤2/5
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焖炖锅底部放香油,放到烤箱里200℃预热,预热结束后把米和水放进锅内,盖上盖子,加热约25分钟,香喷喷的米饭就好了;
-
步骤3/5
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在米上铺上切好的香菇、腊肠,盖上锅盖,放入烤箱继续加热约10分钟;同时烫青菜;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-03-26
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