浏览 4.2万 · 收藏 651 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

孩子也能参与的小制作：美味鸡蛋饼鸡蛋、面粉、香葱等简单的材料可以制作一道老少皆宜的一款美味佳肴，爱上烹饪，从简单的一道菜开始，小朋友也可以参与制作活动，让孩子体验动手的乐趣，希望能给大家带来烹饪的快乐

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2-3个

、

香葱少许

、

火腿肠 1⃣️根

、

胡萝卜 1根

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备材料：2-3个鸡蛋、香葱少许、胡萝卜一根、少许面粉、一根火腿肠和一个电饼档
步骤2/16 点击查看大图
把火腿肠、香葱、胡萝卜切丁、鸡蛋打碎，准备面粉
步骤3/16 点击查看大图
把鸡蛋搅成鸡蛋液
步骤4/16 点击查看大图
加入火腿肠
步骤5/16 点击查看大图
加入香葱
步骤6/16 点击查看大图
最后，加入胡萝卜丁（胡萝卜含有维生素，小朋友们吃了会长高高哟，不爱吃胡萝卜的小朋友，爸爸妈妈可以试着用这个方法哟）
步骤7/16 点击查看大图
把所有鸡蛋液里材料搅拌均匀，倒入面糊
步骤8/16 点击查看大图
换成大盆，把面糊倒入加适量水或牛奶（牛奶会更加香、松软）
步骤9/16 点击查看大图
在面糊里加入少许盐调味
步骤10/16 点击查看大图
电饼档加热，倒入橄榄油
步骤11/16 点击查看大图
取一勺面糊（根据勺子的大小可以调整）
步骤12/16 点击查看大图
倒入面糊，缓缓轻轻地倒入，这样成圆形状
步骤13/16 点击查看大图
待面糊周边出现金黄色可以翻面
步骤14/16 点击查看大图
静静等待1-2分钟左右
步骤15/16 点击查看大图
香喷喷的美味鸡蛋饼出炉啦
最后一步点击查看大图
也可以蘸上蕃茄酱就可以开吃啦

小贴士

如果小朋友参与的话，我可以做以下建议，具体情况按实际操作哟！小班：配合家长摘葱、洗葱、添加食材、调制面糊。中班：在家长的指导下尝试自主打鸡蛋并按步骤添加食材，调制面糊。大班：在家长的协助下按照制作步骤逐步完成操作，能注意操作安全。小贴士 1.葱花、火腿肠也可以替换成小朋友喜欢的其他蔬菜、培根等食材。 2.面糊一定要搅拌均匀顺滑无颗粒。 3.可以用电饼铛来烙饼，烙饼时注意安全，以免烫手。 4.鸡蛋饼两面烙好后可趁热卷起，做成鸡蛋卷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

换个做法