豆角肉丁炸酱面的做法

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豆角肉丁炸酱面

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超快手超简单的炸酱面，但是不喜欢吃黄豆酱的亲就不要尝试了，因为这个味道主要就是黄豆酱，别的酱我也没试过！面条的话，我比较懒直接煮了挂面，大家可以自己做手擀面，味道更赞具体的用料没有定量，可以根据家里人口多少自己定啦，我这是两个大人一个宝宝的量，大家参考！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉一小块

、

豆角我数了下19根

、

西红柿 1小个

、

黄豆酱 2勺

、

葱姜适量

、

盐适量

、

挂面适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
所用食材
步骤2/15 点击查看大图
蔬菜肉切丁，为了避免宝宝吃到姜，我家的姜丝都切的像姜条
步骤3/15 点击查看大图
切好的肉丁用生抽稍微腌一下
步骤4/15 点击查看大图
腌好的肉丁放入热油锅内翻炒，变色后盛出备用
步骤5/15 点击查看大图
肉丁盛出备用
步骤6/15 点击查看大图
锅内再加点油，放葱姜炒出香味
步骤7/15 点击查看大图
放入豆角丁翻炒2分钟
步骤8/15 点击查看大图
豆角翻炒变色后加2勺黄豆酱（其实这个量可以自己定的，喜欢吃酱的就多放些）
步骤9/15 点击查看大图
炒出酱香，加入肉丁
步骤10/15 点击查看大图
放入西红柿翻炒，加水就可以
步骤11/15 点击查看大图
加一碗水就可以，我这个量的话稍微加一点点盐就可以，具体量大家根据自家情况放吧
步骤12/15 点击查看大图
另起一个煮面锅，我都是开始炒的时候就开始烧水，豆角熟了面也煮好了，煮好的面过遍冷水
步骤13/15 点击查看大图
图1
步骤14/15 点击查看大图
图2
最后一步点击查看大图
可以吃两碗

步骤4/15

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小贴士

就是很简单，想不出吃啥就做它！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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