姜糖膏的做法

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姜糖膏

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1小时以上 | 切墩(初级)

怀姜 1000g

、

古法红糖 1000g

、

红枣适量

、

枸杞一把

、

蜂蜜 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
姜一定要买怀姜，当时我这一份是3斤。但是打了皮估计就二斤吧
步骤2/6 点击查看大图
去皮，我在百度上看的说姜皮寒凉为，不知道真假，还是去了吧，朋友送的老红糖一袋一公斤。红枣枸杞没有定量个人爱好吧，红枣切丁。
步骤3/6 点击查看大图
姜榨汁，很黄吧，菜姜不是这样的颜色，滤渣。
步骤4/6 点击查看大图
跟红糖红枣一起到锅中，开锅换中小火慢慢熬，如果喜欢辛辣姜味浓烈，可以放些姜渣，放一点，不可都放，我放了有小孩拳头那个发现的一团。熬到非常粘稠就块好了，放枸杞在熬一会，关火后放蜂蜜搅匀，老人说蜂蜜是个神奇的东西可凉可热，凉吃凉性热饮热性。
步骤5/6 点击查看大图
成品，我熬的太浓了，大家可以在稀一些，就是熬时间短点，我这凝固之后硬了，挖着有些费劲，但是可以挖的动。
最后一步点击查看大图
每天上午喝一杯，女性大姨妈期间不能喝，坚持一段时间，生理期变化明显，大家试试

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

熬的时候最好小火耐心去熬，要不停的搅锅，自己做的真材实料，方法简单，食材好找，怀姜当地没有可网上购买，一定要用怀姜。喝完效果真的非常好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-26

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