蚂蚁上树
最简单的下饭菜蚂蚁上树
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步骤1/8
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所需食材,肉馅、红薯粉、葱姜蒜、郫县豆瓣,喜欢辣的可以再加个朝天椒。
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步骤2/8
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做蚂蚁上树用红薯粉最好,没有用龙口粉丝也行。有时间就先冷水泡软,再烧半锅开水煮两分钟捞出过冷水。没时间就直接煮到粉丝软。
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步骤3/8
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少许油烧热,爆香姜蒜末
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步骤4/8
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下郫县豆瓣炒出红油
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步骤5/8
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转小火炒散肉馅到熟,用锅铲压着炒
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步骤6/8
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加两勺生抽一勺蚝油一杯水烧开
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步骤7/8
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下粉丝炒匀
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最后一步
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出锅,撒上香葱朝天椒末,香辣下饭的肉末(蚂蚁)粉丝(树)就做好了,超级下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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