三月三荠菜煮鸡蛋
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步骤1/5
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将鸡蛋在水里煮熟，需要印花的去壳
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步骤2/5
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小区花坛掐了几片绿叶，洗净贴在鸡蛋上，再用医用纱布裹紧，用线绑紧固定，鸡蛋一定要绑紧（没有纱布可用丝袜代替）
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步骤3/5
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再次放入锅里和荠菜一起煮，放没过水的鸡蛋，水煮开转小火，没去壳的鸡蛋用勺子敲碎，加入少许盐，50ml老抽，一根桂皮，一颗八葵搅匀，继续煮15分钟，关火焖20分钟
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步骤4/5
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我是头一天晚上睡前煮好，浸泡了一夜更入味，早上起来剪开纱布，漂亮的图案，没去壳的鸡蛋也很入味～
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最后一步
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完美成功
鸡蛋煮好没去壳一定要敲碎，浸泡一夜更入味～集美们做起来吧！三月三把所有春天，揉进一个清晨里送给大家
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-26
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