白菜卷
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步骤1/16
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准备好所需要的材料
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步骤2/16
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肉末中加入半小勺玉米淀粉一勺生抽还有一丢丢盐,接着倒入一勺蚝油,搅拌均匀腌
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步骤3/16
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白菜要用大白菜叶子比较大,可以更方便地把肉末包好,白菜从中间切开只取叶子把叶子清洗干净
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步骤4/16
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锅中坐水烧开加入少许盐,加入2勺食用油
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步骤5/16
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把白菜叶子放入锅中,把白菜烫软即可捞出沥干水分
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步骤6/16
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捞出白菜晾凉备用
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步骤7/16
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白菜叶子展开,先铺上猪肉末接着摆上蟹棒接着从上往下卷
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步骤8/16
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如图,依次卷好,摆进盘中
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步骤9/16
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锅中加水烧开,送进锅中,盖上盖子,大火蒸10分钟左右
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步骤10/16
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蒜头拍碎去皮,剁成蒜蓉,辣椒洗干净剁碎备用
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步骤11/16
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锅中加油,倒入蒜末还有辣椒末,小火把配料炒香
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步骤12/16
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接着倒入半碗清水,加入生抽和蚝油各一勺,煮开即可
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步骤13/16
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最后淋在蒸好的白菜卷上,好吃又好看的白菜卷就做好了
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-26
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