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流口水的肉夹馍的做法

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流口水的肉夹馍

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疫情期间特别想吃肉夹馍，也可以自己做啦，比外卖更安全健康哦(´-ω-`)

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

水 200克

、

瘦猪肉带点肥 500克

、

八角 2个

、

姜 3片

、

老抽 2勺

、

料酒 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒切丁，也可以用尖椒。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜切丝，挤出水份。
步骤3/5 点击查看大图
锅内加入桂皮，八角，香叶，煮猪肉，水开后，加入煮好的鸡蛋，鸡蛋上划几刀，好入味。调料加入料酒，生抽，老抽，冰糖。
步骤4/5 点击查看大图
水开后，煮约半小时，大火收汁。加入适量食盐。
最后一步点击查看大图
猪肉切丁，鸡蛋切块，和黄瓜丝青椒丁一同加入大饼中，超级美味哦(´-ω-`)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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