冰淇淋的做法

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冰淇淋

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 200g

、

鸡蛋 5个

、

白砂糖 60g

、

香草精几滴

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
5个鸡蛋取黄。
步骤2/5 点击查看大图
加入白糖打发。
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧开水，把鸡蛋放入继续打发，去腥味。至划8字不消失。放入旁边待用。
步骤4/5 点击查看大图
打发200g淡奶油，至抬机器有尖。
最后一步点击查看大图
将鸡蛋黄放入淡奶油中，搅拌均匀，放入容器内，冰箱冷冻3小时。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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