冰淇淋的做法

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冰淇淋

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在这干啥都没劲儿，吃啥都没味的酷夏，吃冰淇淋，不失味一种明智的选择，清凉解暑~~~何以解“暑”，唯有冰淇淋！

食材清单加入采购清单

抹茶味冰淇淋粉 15克

、

水 30克

、

蔓越莓干适量

、

巧克力豆适量

、

草莓味冰淇淋粉 15克

、

水 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
模具和冰淇淋粉准备好；模具里面可以撒一些坚果或者是蔓越莓、巧克力豆等；
步骤2/8 点击查看大图
将冰淇淋粉倒入容器中；
步骤3/8 点击查看大图
将纯净水倒入容器中（粉和水的比例为1:2），不要开启电动打蛋器，将干粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
在常温下静置15分钟，以免冷冻中产生冰渣，开启电动打蛋器搅拌4分钟左右，至粘稠状
步骤5/8 点击查看大图
打发好粘稠状态
步骤6/8 点击查看大图
倒入模具，冷冻2-5小时后即可食用；
步骤7/8 点击查看大图
再来一张
最后一步点击查看大图
可以倒入不同形状的模具中哦~~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

配方的用量可以根据自己的模具重量来计算，配比是粉和水的比例1:2就可以的；建议适量添加牛奶或者纯果汁风味更佳。水、牛奶、冰淇淋粉的比例为1:1:1；更多烘焙问题可以添加微信号：yxb0033 相互学习，讨论

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-20

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