豉香蒸鱼腩
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四大家鱼(鲩鱼)家常菜(十几分钟有得吃)经济又实惠。 这道菜没有什么难度,主要是炒好酱汁(全过程用小火炒),铺在鱼腩上,大火蒸8分钟就完成。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲩鱼腩
700g
、
豆豉
20克
、
黄豆酱
一勺
、
花生油
80ml
、
盐
适量
、
蒜粒
适量
、
姜丝
适量
、
白砂糖
少量
、
小米椒
1个
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鱼腩切开大概厚1.5cm,撒少量(少量!少量)盐粉腌十分钟
-
步骤2/12
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用一口小锅煮配料,这道鱼想好吃,花生油要放多一些!热锅煮油!
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步骤3/12
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爆香姜丝
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-03-25
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