是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤肥肠的做法

点击查看大图

卤肥肠

浏览 9.8万 · 收藏 578

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

去市场买了一斤肥肠一半卤了，另一半下次炒咸菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肠

、

香料:香叶、干辣椒、姜、蒜、十三香

、

调味料:油、盐、老抽、生抽

、

干碟:孜然粉、辣椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肥肠里外两面各用白醋、盐和面粉清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
凉水下锅过水，放入料酒和姜。
步骤3/5 点击查看大图
热油锅下冰糖炒糖色
步骤4/5 点击查看大图
加入开水香料和调味料后，下肥肠小火卤。
最后一步点击查看大图
半小时后出锅切圈并用孜然和辣椒粉做干碟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

换个做法

卤肥肠的相关分类

黄油年糕榆钱青团肉松香椿炒鸡蛋春笋更多

卤肥肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许