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多彩绣球馒头的做法

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多彩绣球馒头

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 400克

、

清水 150克

、

菠菜 50克

、

蜜薯适量

、

紫薯适量

、

白糖适量

、

酵母 4克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
30度水倒入酵母粉，倒入面粉加入酵母水揉成面团，保鲜膜包裹后放置温暖处发酵至两倍大小即可
步骤2/9 点击查看大图
菠菜，紫薯➕牛奶，蜜薯，面团分成四等份，其中白色面团最大（因为其余三个面团加入菠菜后需要家干面粉所以会变多）
步骤3/9 点击查看大图
面团揉搓成圆形条按照1.2.3步骤
步骤4/9 点击查看大图
把同色面团互捏一起收口
步骤5/9 点击查看大图
调整下基本完成✅啦
步骤6/9 点击查看大图
做好的馒头放置20分钟左右
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸笼里面蒸20分钟，闷5分钟（中途不要开盖子）
步骤8/9 点击查看大图
美美的多彩馒头出炉啦，照片拍不出美，实物很美宝宝一定会喜欢吃
最后一步点击查看大图
甜度适中，奶香味超级好吃。快和家人一起分享吧

小贴士

蒸的时候中途不要开盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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