家常茄辣子
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自己家常做的,感觉吃起来挺好吃的,分享给大家。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
茄子(比较喜欢用细的长茄子)
2根
、
五花肉
适量(看自己放多少)
、
西红柿
1个(不用太大的)
、
青椒
1个
、
蒜苗
1根
、
葱姜蒜
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
十三香
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备食材,切好备用。
-
步骤2/6
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锅中烧油,放入肥肉,煸炒一下(因为个人不喜欢吃很肥的)。
-
步骤3/6
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然后加入葱姜蒜炒香,加入肉厚片少量加入料酒,十三香,老抽进行第一次上色。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-25
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