清爽黄瓜拌木耳的做法

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清爽黄瓜拌木耳

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来一份快手凉菜，既开胃又爽口。并且是减脂小仙女餐桌上必不可少的一份凉菜，快来和我一起做起来吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

东北黑木耳一小把

、

蒜头两个

、

干辣椒碎适量

、

白砂糖一丢丢

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

蚝油一小勺

、

食用油一勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜洗净拍破，然后切小段。
步骤2/7 点击查看大图
蒜头切碎
步骤3/7 点击查看大图
泡发好的黑木耳焯水备用。
步骤4/7 点击查看大图
把黄瓜木耳和大蒜沫辣椒碎放碗里。大蒜沫一定要放最上面。
步骤5/7 点击查看大图
淋入烧好的热油，逼出大蒜的香味儿。
步骤6/7 点击查看大图
放入生抽，陈醋，一丢丢白砂糖，蚝油一起翻拌。
最后一步点击查看大图
一盘清爽的凉拌菜就做好啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

可以把热油换成小麻油或者红油，也可以加入适量的熟花生米和香菜。因为生抽和蚝油里面本来就有盐份，所以为了健康就没有再放盐了，可以根据自家口味适量调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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