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娃娃菜的做法

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娃娃菜

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孩子喜欢吃娃娃菜，绞尽脑汁想各种烧法，这种方法简单又好吃

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10分钟左右

娃娃菜 2颗

、

红萝卜半根

、

黑木耳 5朵

、

青椒 1个

、

姜 3片

、

盐适量

、

食用油适量

、

淀粉 1勺

、

小米椒 1个

、

生抽 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，木耳泡发，娃娃菜、青椒、红萝卜洗净。
步骤2/10 点击查看大图
娃娃菜切好装盘，大家可以按自己喜欢切，我喜欢切细长条。
步骤3/10 点击查看大图
装盘过程中可以洒一点点盐，放一层洒一点。
步骤4/10 点击查看大图
装盘完成上锅蒸，我是放在电饭煲上跟饭一起蒸的，这样节省时间
步骤5/10 点击查看大图
红萝卜、青椒、木耳切细丁，生姜切成姜末
步骤6/10 点击查看大图
开火锅热倒入适量油，放入姜末小米椒，依次放入红萝卜、木耳、青椒，加点盐炒一下
步骤7/10 点击查看大图
放入适量水，加生抽、白糖，最后放入水淀粉勾芡。
步骤8/10 点击查看大图
将蒸好的娃娃菜拿出来。
步骤9/10 点击查看大图
将勾芡好的汁浇在蒸熟的娃娃菜上
最后一步点击查看大图
OK完成，开吃

小贴士

蒸出来的娃娃菜会有水，所以在烧汤汁的时候要少放点水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-25

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