梅干菜土豆扣肉
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2020年的3月,让人格外地想醉在这春光里吧?站在阳台时我们方才明白,原来幸福就是:各自安好欢喜与共,八街九陌车马如龙。昨天姐姐约了我们,终于可以带孩子回姥姥家。想着做俩菜给爸妈尝尝,脑子里就蹦出了它:梅干菜笋干扣肉。可惜的是笋干不能邮购、家里断货很久,便用了土豆代替。一样的美味,这是我零失败的绝招菜~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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猪肉切厚片。土豆切块。梅干菜多清洗几遍,泡十分钟左右后切段(这个可以尝一下有咸味即可)。
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步骤2/13
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平底锅热锅热油,下肉片煎至变色。
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步骤3/13
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肉一块块翻面。如果控制不好,这个过程可以转小火。
步骤4/13
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发布于 2020-03-24
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