芹菜猪肉馄饨
浏览 95400 · 收藏 621 · 学做 3
小时候最爱吃爷爷包的馄饨,有荠菜馅的,有芹菜馅的。每次一包都是好几百个,一大家子8个人围坐在一起吃,哇~那感觉真的太幸福了人。现在有时间我也喜欢包一些馄饨,每次都会包100多个,分成一小包、一小包的,放在冰箱冷冻,吃的时候煮一下就好,方便又美味。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
瘦猪肉
500g
、
芹菜
6颗
、
馄饨皮
500g
、
生姜末
若干
、
料酒
1勺
、
白胡椒粉
半勺
、
五香粉
半勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1勺
、
白糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
猪肉买回来洗干净剁馅,再加入生姜末一起剁。(可以超市买现成的肉馅,但我总觉得那样的不是很干净,所以还是喜欢自己剁馅)
-
步骤2/6
点击查看大图
芹菜洗净、去叶,切成段。做开水,芹菜下锅焯3min,焯的时候可以在锅里稍微加点盐,保持芹菜颜色鲜嫩。
-
步骤3/6
点击查看大图
焯好的芹菜切碎成丁,控一下水,放入肉馅中。加入盐、料酒、胡椒粉、蚝油、糖、鸡汁、五香粉等调味,然后顺一个方向搅拌均匀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-10-31
换个做法
芹菜猪肉馄饨的相关分类
芹菜猪肉馄饨的相关推荐
-
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30213515人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
203264人看过 -
皮薄馅儿大巨好吃的猪肉馄饨
202648人看过 -
干锅土豆片
3910469人看过 -
#元宵节美食大赏#香辣芹菜鲜肉馄饨
145221人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73351382人看过 -
芹菜馄饨
102585人看过 -
香葱蛋奶煎饼❗️营养丰富又香又软❤️十分钟快手早餐❗️
656874人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27898884人看过 -
韭菜饼
50881人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#熟醉虾
174088人看过 -
豆花
471291人看过