这道电饭煲卤味真的是懒人福音,既享受了美食,过程又超级简单,可以卤任何你想吃的肉和菜,真的是太方便啦
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步骤1/10
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准备自己喜欢的食材,鸡爪,鸡翅,猪蹄,熟鸡蛋土豆,藕片这些都可以
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步骤2/10
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冷水下锅,把肉类煮一下,放入姜片料酒葱
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步骤3/10
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煮出的血沫一定要盛出去
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步骤4/10
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拿出你的电饭锅,锅内放入葱,姜,八角,肉桂,花椒,肉蔻,香叶
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步骤5/10
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再把煮好的的肉,鸡蛋和菜都放进锅内
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步骤6/10
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现在可以调味道了,放入两勺料酒,3勺生抽,3勺老抽,1勺蚝油,1勺醋,1勺豆瓣酱,1勺黄豆酱,10颗冰糖,2小勺盐
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步骤7/10
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加入啤酒,没过食材
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步骤8/10
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打开煮饭键就可以了,我的锅是1小时30分钟,每家的锅不同,只要等到你家的锅自动跳键了就可以了
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步骤9/10
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电饭锅做出的卤味,猪蹄鸡爪都超级软烂
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最后一步
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配米饭吃刚刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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