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生炒透抽羹

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Jess Wang（王志宏）
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
透抽 1尾
、
雞蛋 1顆
、
胡蘿蔔 1/4根
、
沙拉筍 1.5根
、
生薑 适量
、
大蒜 5朵
、
蔥 3根
、
豬油 适量
、
鹽 1.5匙
、
糖 1匙
、
紅蔥頭 1匙
、
醬油 1.5匙
、
沙茶醬 1匙
、
高湯 500cc
、
辣椒 1根个
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

生炒透抽羹就台北士林夜市的名小吃，透抽入口滑嫩爽脆，超級好吃喔⋯⋯拌飯吃也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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