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土豆炖牛肉

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 500克

、

土豆 2个

、

姜 1小块

、

葱半棵

、

料酒适量

、

香叶三片

、

番茄意面酱两勺

、

生抽两勺

、

盐适量

、

番茄底料一袋

、

蒜三瓣

、

洋葱半个

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛肉清水加入料酒适量，葱姜适量焯水去浮沫，盛出，热锅烧油，爆香葱姜，煎制牛肉变色盛到炖锅备用
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油，爆香洋丁和蒜片
步骤3/6 点击查看大图
加入两勺番茄意面酱，翻炒均匀，倒入炖锅
步骤4/6 点击查看大图
加入盖过食材高一些的热水，倒入一袋番茄底料
步骤5/6 点击查看大图
生抽两勺
最后一步点击查看大图
香叶三片，大火烧开，小火焖煮一个小时，土豆两个去皮切块，放入锅中，继续焖煮半个小时左右，加入适量盐，撒香菜即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-19 · 吉林省

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