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薯条新吃法~芽菜干煸脆香薯的做法

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薯条新吃法~芽菜干煸脆香薯

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干香酥脆，极其美味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

雪川冷冻细薯条 200克

、

芽菜适量100克

、

肉末 50克

、

小料 39克

、

干花椒 5克

、

干辣椒 5克

、

盐味少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备要用到的食材
步骤2/10 点击查看大图
薯条直接用雪川冷冻薯条，大概是一半量
步骤3/10 点击查看大图
雪川冷冻薯条不用解冻，直接烧热油175度左右，炸制3分钟左右，捞出备用
步骤4/10 点击查看大图
先放花肉馅炒香
步骤5/10 点击查看大图
再加入小料、干辣椒、花椒炒香
步骤6/10 点击查看大图
再放入酱油进行煸炒
步骤7/10 点击查看大图
再放入芽菜碎进行煸炒
步骤8/10 点击查看大图
最后放入炸好的薯条进行翻炒，炒制均匀即可
步骤9/10 点击查看大图
干香酥脆，每一根薯条都包裹着芽菜碎，可口美味。
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干香醇厚，芽菜飘香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-24

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