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薯条新吃法~芽菜干煸脆香薯(2/10)
准备要用到的食材
薯条直接用雪川冷冻薯条，大概是一半量
雪川冷冻薯条不用解冻，直接烧热油175度左右，炸制3分钟左右，捞出备用
先放花肉馅炒香
再加入小料、干辣椒、花椒炒香
再放入酱油进行煸炒
再放入芽菜碎进行煸炒
最后放入炸好的薯条进行翻炒，炒制均匀即可
干香酥脆，每一根薯条都包裹着芽菜碎，可口美味。
干香醇厚，芽菜飘香。