Q弹紫薯芋圆，快手下午茶
-
步骤1/10
点击查看大图
紫薯洗净切成小块上笼蒸20分钟，用筷子戳进去。能戳到底就是蒸好了。
-
步骤2/10
点击查看大图
用饭勺压成泥
-
步骤3/10
点击查看大图
要有耐心，不然做出来的会有紫薯结块
-
步骤4/10
点击查看大图
倒进去少许木薯淀粉，糖适量，紫薯自带甜味的，喜欢甜的朋友可以多加点糖
-
步骤5/10
点击查看大图
戴上手套，使劲揉捏
-
步骤6/10
点击查看大图
揉到不粘手就是好了
-
步骤7/10
点击查看大图
此时不粘手。已经好了
-
步骤8/10
点击查看大图
菜板上撒上点木薯淀粉。面团中取一点搓成长条，用刀切成小段。依次把紫薯面团全部切好。
-
步骤9/10
点击查看大图
切好的芋圆上面撒上木薯淀粉，可以防止芋圆粘连。用手上下翻几次使芋圆外面均匀裹上薄薄的一层木薯淀粉。
-
最后一步
点击查看大图
此时已经做好了。水开后，倒入芋圆煮三分钟捞出，放在冷水里过一下（这样可以防止煮好的芋圆粘连）。放进红豆汤里，酸奶里面都可以。我一般放进酸奶里面，再切一点芒果丁，洒上葡萄干坚果碎，儿子很喜欢吃。做下午茶很不错哦。
不吃的芋圆装进袋子里，放冰箱冷冻可以保存很久，以后想吃拿出来煮熟就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
紫薯芋圆的相关分类
紫薯芋圆的相关推荐
-
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67585856人看过 -
芒果布丁
5817655人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74498047人看过 -
蔓越莓饼干#今天吃什么#
382626人看过 -
电饭锅版蛋糕
32800386人看过 -
卡通曲奇饼干#2018年我学会的一道菜#
1918850人看过 -
纸杯蛋糕
15957人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
34823人看过 -
自制奶茶~
765230人看过 -
珍珠奶茶里的珍珠
7370781人看过 -
迪拜开心果巧克力
13753人看过 -
电饭锅蛋糕
133058人看过
