韭苔田螺
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小时候家里买来一盆田螺煮了，大家围坐在一起用针一个个挑出来，我们每个孩子都等待着开饭，猛猛地下一碗大米饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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田螺在放开水里煮开
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步骤2/4
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用牙签姜田螺肉挑出
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步骤3/4
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切好辅料
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最后一步
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放油，首先炒小米椒，再放入田螺，最后加入韭苔翻炒即可。
小贴士
田螺放到开水里煮时水开即可，不然田螺肉会不嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-24
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