包菜炒粉
包菜家里经常有,因为这种菜存放时间长不易坏,所以经常买。 尤其是懒的去菜市场的时候,就会想到还可以炒包菜,非常简单的下饭菜,小伙伴们可以试试。
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步骤1/8
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半个包菜切丝,洗净控水。不沥干水分炒时汤多不好吃。
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步骤2/8
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配料葱蒜,小米辣,肉沫
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步骤3/8
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泡软的红薯粉沥干水分
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步骤4/8
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热锅烧油,下入花椒,花椒出香味捞出
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步骤5/8
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放入葱花,蒜沫,小米椒翻炒出香味下入肉沫煸炒至肉沫断生,在加入生抽,耗油,鸡精。
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步骤6/8
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放入红薯粉,粉条能吸收肉沫的香味。也可以先放包菜后放红薯粉。
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步骤7/8
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放入包菜翻炒,最后放入盐,盐加早了容易出汤。
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最后一步
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出锅装盘,咸香微辣,配一碗米饭,妥妥的。
怕红薯粉粘锅的小伙伴们可以选择先放包菜后放粉条,还可以选用不粘锅。在啰嗦一句,调味料的用量可根据自己口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-24
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